Préparation d’un Mamajuana dominicaine

Préparation d’un Mamajuana dominicaine

Le Mamajuana est utilisé pour guérir de nombreuses maladies en République dominicaine. Pour garantir cet effet de guérison, le bois est accompagné par du vin rouge et du miel. Parfois, au lieu d’utiliser du rhum très sombre, les gens utilisent le plus souvent du rhum blanc. En outre, la longueur du temps nécessaire pour terminer la bouteille initiale est discutable par rapport à la longueur du temps nécessaire pour la mixture du produit fini qu’il faut toujours régler avant de boire. Parfois, le premier lot a encore un côté plus amer ; cependant, avec chaque lot supplémentaire, la mixture obtenue est censée plus lisse.

Il faut savoir aussi combien de temps une bouteille spécifique peut durer et combien de fois elle peut être réutilisée. Certaines personnes prétendent qu’une bouteille moyenne peut être remplie 15 à 20 fois tandis que d’autres ne jurent pas qu’il n’y ait pas de limites au nombre de fois pour remplir une bouteille. Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup de débats sur ce qui est la « bonne » façon de faire une bouteille de mamajuana.

Mis à part les composants ligneux et le rhum, il existe un certain nombre d’autres ingrédients qui peuvent être ajoutés pour préparer un Mamajuana. Chaque individu doit faire preuve de créativité, ce qui rend chaque bouteille de mamajuana unique. L’un des ajouts les plus courants est le miel. D’autres sont la cannelle, les raisins, le vin rouge, la mélasse, le citron ou le jus de lime. De nombreux Dominicains ajoutent aussi diverses herbes sauvages dominicaines telles que Marabeli, OSUA, Timacle, caro, Brésil et Anamu. Un autre ingrédient populaire est l’ajout de mariscos (crustacés) tels que les escargots de poulpe et même les parties privées d’une tortue de mer. Sans doute, la combinaison de ces ingrédients donne à un mamajuana ses compétences rares.

 

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Par Rindra / Editor

Suivrerindra
le Déc 30, 2016

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